Une meilleure rémunération des producteurs laitiers avec INTERMARCHE

2018

Intermarché - Groupe Les Mousquetaires

Chiffre d'Affaires : 25,36 milliards d’€ - en 2017
Site internet : www.intermarche.com
Contact :
POSTROS Audrey
apostros@mousquetaires.com
01 69 64 12 49
<b>INTERMARCHE Meilleure rémunération producteurs</b>

Contexte

Le développement de la grande distribution depuis la seconde moitié du XXème siècle a pour effet d’augmenter le nombre d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Par conséquent, le producteur ne touche qu’une petite partie du prix de vente final du produit.

Face à ce constat, le magasin INTERMARCHE, membre du groupe Les Mousquetaires, a créé la marque « Les éleveurs vous disent MERCI » afin d’assurer une meilleure rémunération des éleveurs laitier.

objectif

  • Assurer une rémunération plus juste des producteurs laitiers
  • Dynamiser le circuit court

Démarche

Début 2018, Intermarché s’associe avec les éleveurs de la laiterie Saint-Père-en-Retz d’AGROMOUSQUETAIRE afin de lancer la marque « Les éleveurs vous disent merci » qui permet d’assurer une rémunération plus juste des producteurs laitiers partenaires.

En effet, chaque brique de lait portant cette marque est vendue à 88 centimes d’euros en magasin.

Sur ce prix, il faut compter

4 centimes de TVA,

20 centimes pour la logistique et la distribution,

20 centimes pour la laiterie et

44 centimes reviennent directement au producteur.

La réussite de cette démarche est rendue possible par l’organisation en circuit court d’Intermarché : en diminuant le nombre d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur, le supermarché diminue le nombre de part dans le prix de vente final.

De plus, la laiterie Saint-Père-en-Retz accepte de ne faire aucune marge sur la vente de ces briques de lait. Pour l’industriel, l’enjeu est donc de se rattraper sur le volume de production : l’objectif serait de produire 5 millions de litres pour la marque sur les 270 millions traités par an.

Aujourd’hui, ce sont 136 éleveurs laitiers qui participent à cette démarche.

Ainsi, ce projet devrait générer 3 000 euros de revenus supplémentaires à chacun.

Afin de rapprocher le plus possible le producteur du consommateur, Intermarché affiche la photo et le nom de l’agriculteur ayant fourni le lait nécessaire à la fabrication de la brique de lait.

Ces 44 centimes sont à comparer aux 33 centimes actuellement versés par le groupe pour les gros volumes collectés.

Facteur clé du succès

  • Organisation unique du commerce en circuit court permettant de limiter les intermédiaires
  • Réponse au souhait du consommateur d’avoir une consommation plus responsable et plus juste pour les producteurs

Contribution à la performance de l'entreprise

  • Réponses aux attentes des consommateurs
  • 136 éleveurs partenaires d’INTERMARCHE

Bénéfices pour la filière

  • Meilleure rémunération des producteurs laitiers
  • Développement des circuits courts
  • Rapprochement entre le producteur et le consommateur
Pour en savoir plus :

http://merci.intermarche.com/