JUSTE BIO, le leader français spécialiste du « vrac bio »

objectif

• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Lutte contre les déchets d’emballages
• Démocratiser le bio grâce au vrac

Démarche

JUSTE BIO est la marque de la PME familiale provençale, UN AIR D’ICI. Cette marque propose aujourd’hui deux concepts :

• Le vrac : en magasin chez les distributeurs et sur son site en ligne avec environ 130 références
• Le sachet : Snacking, Fingerfood, etc. qui répond au phénomène du nomadisme alimentaire

En 2006, un investissement de 15 M€ dans une usine de 1500 m2 a été nécessaire pour pouvoir contrôler toute la production et suivre 100% de la traçabilité des produits. Au-delà de la qualité des produits, il s’agit de mettre en pratique à tous les niveaux des process de production des comportements vertueux, sans polluant, qui privilégient des matériaux durables ou recyclables.

Dès 2009, Juste Bio s’est engagé en faveur de la démocratisation de l’alimentation biologique en implantant principalement ses produits en super et hypermarchés. Cette stratégie permet à la marque de connaître un essor fulgurant, digne d’une start-up, passant de 5 Millions d’€ de CA en 2014 à près de 50 M d’€ en 2018. Les consommateurs français adoptent incontestablement de plus en plus les fruits secs bio et le vrac et grâce au système de meuble modulable à l’effigie de la marque JUSTE BIO, la PME s’implante très facilement chez les distributeurs.

A l’heure où la distribution et les industriels s’engagent auprès de l’Etat avec le Pacte en faveur de la réduction et le recyclage des emballages plastiques d’ici 2025, JUSTE BIO a déjà éliminé près de 150 tonnes de plastiques en 2018 avec le vrac. Pour aller plus loin, l’entreprise convertira, dès le 1er juin, toutes ses gammes de snacking en sachets sans plastiques. Les nouveaux sachets JUSTE BIO sont une innovation majeure puisque la PME a réussi à transporter toutes les propriétés techniques du plastique dans un complexe d’origine végétal, qui offre une durée de vie de 12 mois aux produits. Ce nouvel emballage sera 100 % bio dégradable et compostable.

En janvier 2020, Juste Bio fait le pari d’être la 1ère PME européenne sans emballage polluant. L’entreprise ne se contente pas de travailler sur l’emballage primaire mais sur toute sa logistique, colles, encres, cartons, étiquettes, etc.

Facteur clé du succès

• Répond à la demande des consommateurs de consommer différemment dans leurs lieux habituels d’achats que sont les enseignes de la grande distribution
• Banalise la consommation en vrac le « zéro déchets » qui deviennent à la portée de tout le monde
• Innovation vertueuse et éthique sur les emballages

Contribution à la performance de l'entreprise

• Prix de la vision stratégique 2018 de la région Sud-Est remis par le cabinet d'audit EY
• Leader français de la distribution en vrac de fruits secs, graines et légumineuses avec plus de 75% de parts de marché
• 3500 points de ventes en grandes et moyennes distributions

Bénéfices pour la filière

• Volonté de ne plus émettre le moindre déchet polluant à compter du 1er janvier 2020

Ce document a été réalisé par les membres d’AgroParisTech Service Etudes

https://www.lsa-conso.fr/zero-emballage-polluant-pour-juste-bio-d-ici-2020,312696