CAVES DE RAUZAN, pour sensibiliser à la protection de la biodiversité
2021
Les Caves de Rauzan
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05 57 84 13 22
Document(s) liés
8eb4cfd8b42f44790d76110b9d9f1b8c.pdfContexte
Alors qu’en 2018, 24% des français jugent que l’érosion de la biodiversité est un des problèmes environnementaux les plus préoccupants, l’agriculture est le premier facteur anthropique contrôlant la biodiversité. C’est pourquoi, la viticulture, comme les autres domaines de l’agriculture, évolue vers l’agroécologie. Afin de sensibiliser les parties prenantes, le grand public et les viticulteurs à la protection de la biodiversité, les caves de Rauzan, coopérative viticole située dans la région bordelaise, a créé un parcours pédestre pédagogique au sein des vignobles de ses adhérents.
objectif
- Sensibiliser à la protection de la biodiversité via le parcours pédestre pédagogique et des interventions dans des écoles
- Valoriser et préserver la biodiversité sur ce parcours par la mise en place d’éléments en faveur des espèces présentes et d’inventaires faunistiques et floristiques
Démarche
Au printemps 2017, les caves de Rauzan ont inauguré un parcours « biodiversité » de 5 kilomètres au sein d’une zone de 90 ha (parmi les 4000 ha de vignobles de la coopérative), composée à moitié de vignobles et à moitié d’espaces naturels comme ; des haies, des bois ou des mares forestières. Ce parcours traverse 12 écosystèmes différents, chacun décrit par des pupitres d’information installés tout au long du circuit. Ces panneaux illustrent la biodiversité de l’écosystème en représentant les espèces d’oiseaux, d’amphibiens, d’insectes ou de mammifères qui y sont présents et en expliquant leurs caractéristiques. Le parcours a été construit avec le soutien de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) et du Conservatoire des Espaces Naturels (CEN), et est ouvert gratuitement au grand public. Les caves de Rauzan proposent dans leur magasin un guide indiquant les différents lieux où le parcours est situé, un plan et des informations sur la biodiversité permettant de comprendre entièrement la richesse des écosystèmes qui le constituent.
Par ailleurs, la coopérative a initié un programme avec les écoles primaires des communes sur lesquelles elle est présente, avec l’aide de la LPO. Les enfants suivent d’abord un atelier avec la LPO pour construire des éléments propices à la biodiversité, comme des nids. Ils viennent ensuite les placer à plusieurs endroits sur le parcours, accompagnés par la LPO, et reviennent quelques mois plus tard pour observer comment la biodiversité occupe les éléments qu’ils ont installés.
Pour finir, les caves de Rauzan ont également construit un partenariat avec le CEN. Ce partenariat permet de réaliser un inventaire et un suivi des espèces autochtones faunistiques et floristiques, afin, entre autres, d’analyser l’interaction entre milieu naturel et culture de la vigne.
Facteur clé du succès
- Intègre plusieurs acteurs locaux dans le projet (LPO, écoles primaires, CEN)
- Nécessite un échange complet avec les adhérents de la coopérative
- Concerne un problème actuel majeur
Contribution à la performance de l'entreprise
- Approfondissement de la dynamique RSE de la coopérative en lien avec la biodiversité
- Elargissement de la notoriété des caves de Rauzan, entre autres grâce au trophée Valorise 2020
- Amélioration de la communication entre la filière viticole et le grand public
Bénéfices pour la filière
- Reproduction de schéma positif auprès des différents vignobles de la coopérative
- Biodiversité locale riche avec plus de 100 espèces floristiques et faunistiques recensées sur le parcours
- Amélioration de la biodiversité fonctionnelle, utile pour la viticulture