« C’est Qui Le Patron », une meilleure rémunération des producteurs, avec LSDH
2023
LSDH
p-leseure@lsdh.fr
Contexte
LSDH est une société familiale indépendante d’origine laitière fondée en 1903 spécialisée en conditionnement de liquides alimentaires. Depuis 2013, elle conditionne aussi des salades pour sa propre marque « Les Crudettes ». Elle assure l’ensemble du processus de fabrication des produits, du sourcing des matières premières à la livraison en distribution.
objectif
- Assurer des débouchés et une juste rémunération aux producteurs en difficulté
- Contribuer à une agriculture et une distribution responsable
- Répondre aux attentes des consommateurs : qualité, traçabilité, équité
Démarche
LSDH, entreprise familiale indépendante d’origine laitière, s’affaire depuis plus de 100 ans à produire un lait de qualité. Un engagement qui va dorénavant plus loin. En effet, dans un contexte où la conjoncture rend le métier d’éleveur très compliqué, LSDH s’inscrit dans une dynamique visant à valoriser la filière au travers de différents axes:
1. Un soutien à l’agriculture locale
2. Une relation pérenne avec ses partenaires producteurs
3. La garantie d’une rémunération plus juste
4. Le bien-être animal, vérifié et documenté
Fin 2016, face à la crise de l’élevage, l’entreprise participe à l’initiative de la marque de lait équitable « C’est Qui Le Patron » ; en 2018, LSDH ouvre la marque du consommateur aux salades fabriquées sur le site « Les Crudettes ».
LSDH est le premier partenaire de l’initiative «C’est qui le patron» (CQLP), lancée fin 2016 sur le lait par une coopérative de producteurs laitiers en détresse et un groupement de consommateurs : «La marque du consommateur». Ce sont les consommateurs eux-mêmes qui ont défini par une enquête sur internet, le cahier des charges du produit. Principal enseignement des résultats obtenus : les consommateurs sont prêts à payer plus cher un lait qui garantit une juste rémunération des producteurs.