Les filières qualité CARREFOUR

objectif

• Favoriser des filières qui protègent la biodiversité : agroécologie et agriculture bio et un approvisionnement pêche responsable
• Atteindre l’objectif « Zéro déforestation » en 2020
• Mettre en place un « plan abeilles » dans tous les pays

Démarche

Agro écologie :

• la démarche Filières Qualité CARREFOUR se fonde, depuis plus de 20 ans, sur un partenariat avec des producteurs, des éleveurs et des transformateurs, qui co-construisent des filières innovantes : kiwis, pêches fraise melons sans pesticides ; œufs et poulets fermiers, porc, veaux sans antibiotiques…
• Depuis 20 ans, CARREFOUR propose une offre croissante de produits issus de l’agriculture biologique et ouvrent des magasins carrefour bio

Pêche responsable :

• En partenariat avec WWF, CARREFOUR privilégie la pêche certifiée   MSC (Marine Steward Council) et l’aquaculture ASC (Aquaculture Steward Council) ; soutient la pêche locale, diversifie l’offre d’espèces, et lutte contre la pêche illégaleEx : filières qui utilisent une alternative au soja pour leur élevage (ex : protéines végétales avec le groupe Avril depuis 2017)

Zéro déforestation :

• Soutien des produits ne favorisant pas la déforestation, Exemple : éleveurs (CARREFOUR Brésil) qui respectent le moratoire en Amazonie depuis 2006 pour éviter toute culture de soja détruisant la forêt

Apiculture : mise en place du plan abeille

• ruches sur les toits des magasins
• référencement de miels locaux et nationaux
• création d’un miel Filière Qualité CARREFOUR par pays, en partenariat direct avec les apiculteurs locaux

Intégration d’un chapitre sur la protection des pollinisateurs dans les cahiers des charges des Filières Qualité Carrefour fruits et légumes

Facteur clé du succès

• Engagement de la marque pour une nourriture saine et de qualité
• Partenariat du groupe avec les producteurs depuis plus de 20 ans
• Réponse aux attentes des consommateurs sur la qualité, la santé et la traçabilité

Contribution à la performance de l'entreprise

• 2016 : 464 filières qualité, 20 000 producteurs approvisionnement durable ; 2000 références produits biologiques
• 2016 ; 100% cabillaud et saumon en filière qualité ; suppression de 12 espèces sensibles
• 150 ruches sur 42 sites en France

Bénéfices pour la filière

• Soutien à l’agro écologie et aux producteurs partenaires : prix juste, durabilité, traçabilité
• Extension au monde
• Soutien à la pêche responsable et lutte contre la surpêche
• Sensibilisation des clients à la biodiversité

http://www.carrefour.com/sites/default/files/leafletbiodivfr.pdf