Vergers coopératifs et durables avec la COOPERATIVE LIMDOR
2018
Coopérative Limdor
05 55 08 16 66
Document(s) liés
COOP_LIMDOR_vergers_collectifs_vf.pdfContexte
Créée en 1984, la COOPERATIVE LIMDOR regroupe des producteurs du Limousin, notamment de pommes Golden certifiée AOP. Elle représente aujourd’hui une station fruitière de 32 chambres pour un stockage de 14 000 tonnes, avec par exemple 310 producteurs de marrons, 750 ruches, 15 producteurs de fruits rouges et 16 500 tonnes de pommes.
Depuis une quinzaine d’années, LIMDOR s’est engagé dans l’agro-écologie dans l’optique de produire un fruit de haute qualité au sein de vergers durables. Leur dernier projet, un verger collectif, permet le développement de nouvelles solutions dans le cadre de l’AOP de la Golden du Limousin.
objectif
- Conseiller et valider les choix de variétés, les méthodes culturales et la commercialisation des pommes
- Conduire à une limitation mesurable des impacts sur l’environnement, et partager des pratiques à haute valeur environnementale
- Stimuler la culture de fruits bios dans la région du Limousin
Démarche
La COOPERATIVE LIMDOR a implanté le premier verger collectif de pommiers en bio du Limousin. Ses adhérents l’ont conçu comme support pour élaborer leurs propres références techniques et économiques.
La démarche de LIMDOR se base sur un investissement collectif de 400 000€ sur 8 hectares de plantations. La mise en place de ce verger est, dans cette optique, utile à l’ensemble des membres de la coopérative, qu’ils produisent en agriculture biologique ou non. La production de pommes bios sur le site est pour l’instant estimée à 10 tonnes de fruits par an.
La coopérative est engagée depuis plusieurs dizaines d’années dans les modes de production éco-responsable. Par exemple, la micro-irrigation, seule autorisée dans le cahier des charges de l’AOP Golden du Limousin, fait l’objet d’un suivi précis par les conseillers. La protection du verger est aussi un volet essentiel de l’activité de conseil, qu’il s’agisse d’expertise sur les bio agresseurs, le désherbage ou l’éclaircissage en arboriculture.
Ce projet s’inscrit dans une démarche plus globale de la coopérative, déjà impliquée par l’intermédiaire de certifications (ISO 4001, Global GAP, Bee Friendly, Ecoresponsables…) en plus des cahiers des charges liés à l’AOP et à l’agriculture biologique.
Facteur clé du succès
- Engagements de l’ensemble des producteurs de pommes Golden de la coopérative (environ une cinquantaine)
- Accompagnement des producteurs par des conseillers et des experts
- Développement à partir d’un produit reconnu pour ses qualités organoleptiques, l’AOP Golden du Limousin
Contribution à la performance de l'entreprise
- Développement d’une production reconnue à la fois pour son engagement environnemental et la qualité de ses fruits
Bénéfices pour la filière
- Des Innovations utiles à l’ensemble de la filière dans le développement des vergers du Limousin, pommiers ou non, et en agriculture biologique ou non