La culture d’ insectes pour l’alimentation animale grâce à l’aide des agriculteurs avec Invers
2023
Contexte
Invers produit des protéines d’insectes sous forme de croquettes pour l’alimentation animale, et crée, ainsi, une filière complète et innovante, du producteur au consommateur. L’enseigne auvergnate souhaite permettre à chaque territoire de disposer de sa propre filière de protéines d’insectes pour la fabrication locale d’alimentation pour les animaux.
objectif
Rendre chaque territoire capable de produire des protéines d’insectes pour l’alimentation animale
Démarche
En plus de son ambition de créer une filière d’alimentation animale à base d’insectes, Invers est en recherche permanente de collaboration avec les agriculteurs. En effet, la volonté de produire au plus près des exploitants permet de développer une filière locale de production d’insectes .
Le marché de protéines d’insectes pour l’alimentation animale est en plein essor. Invers veut apporter une source durable de protéines.
En effet, les insectes sont sources de protéines éco-responsables et contribuent à la protection de l’environnement. Nourrissantes et saines, elles offrent une opportunité au monde de se nourrir de manière équilibrée et économique en CO2.
Depuis 2018, l’enseigne travaille sur l’élevage de larve de ténébrions et de coléoptères au sein d’un ancien poulailler installé à Saint-Ignat. Grace au soutien de FRANCE RELANCE au travers de l’appel à projet « Résilience », 1,8 millions ont été investis dans un bâtiment de production.
Pour développer de nouveaux partenariats, la marque propose ses produits dans plusieurs animaleries de France et a déployé une stratégie pour créer une boutique en ligne.