La grande distribution s’engage pour la sobriété en eau avec Carrefour
2023
Carrefour
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Contexte
CARREFOUR est un groupe français acteur majeur de la distribution alimentaire comptant plus de 321 000 collaborateurs dans le monde. Avec un chiffre d’affaires de près de 80,7 milliards d’euros en 2019, le groupe compte aujourd’hui 12 225 magasins répartis dans plus de 30 pays.
objectif
Diminuer la consommation d’eau de 10% d’ici 2025.
Démarche
Au coeur des enjeux liés au développement durable, CARREFOUR est soucieux de l’importance d’agir pour l’environnement en étant un groupe engagé pour la sobriété.
L’enseigne a donc décidé de mettre en place une politique de sobriété en eau ayant pour objectif de réduire la consommation d’eau de ses magasins en France de 10 % d’ici à 2025. Cette politique s’attaque au gaspillage et met en place un plan d’actions renforcé pour préserver cette ressource si plus précieuse.
Des solutions hydro-économes sont alors mises en place telles que :
- L’utilisation de la glace à la juste quantité et la mise en oeuvre de meubles à paroi blanches dans les rayons poissonnerie ;
- Le déploiement de pistolets économiseurs sur le réseau d’eau froide qui permet de réajuster la puissance en fonction des besoins ;
- L’installation de fours avec système de nettoyage à la vapeur lors des remplacements d’équipements ;
- L’investissement pour optimiser la gestion du réseau interne.
L’ensemble de ses mesures vise un objectif de réduction de la consommation d’eau des magasins de Carrefour en France de 10% d’ici à 2025.