La santé des sols aux petits oignons avec Agrognon
2023
Contexte
Un collectif de 17 partenaires, réunissant producteurs, collecteurs et distributeurs, dont 3 coopératives (Axéréal, Beauce Champagne Oignons, Cristal Union), l’enseigne U, l’Association "Pour une agriculture du vivant" ou encore l’ESA, l'école d'ingénieur Agronome d'Angers et la Chambre d’agriculture du Loiret...
objectif
Développer l’activité biologique des sols tout en sécurisant la culture de l’oignon en plein champ en l’intégrant dans un assolement de grandes cultures
Démarche
Le projet Agrognon a été réalisé afin de tester l’agriculture de conservation sur les légumes de plein champ. Pour cela ; les partenaires ont travaillé sur l’implantation d’oignons dans des exploitations spécialisées en grandes cultures, et ont défini de nouveaux itinéraires agronomiques pour s’adapter aux aléas du changement climatique tout en assurant la viabilité économique de la filière.
« Nous faisons évoluer nos méthodes de culture, en revenant à notre cœur de métier, l’agronomie, sur terre et sous terre. Un des objectifs du projet est de redynamiser la fertilisation de nos sols ». Pour ce faire, le groupe s’est appuyé sur des experts techniques animant le pôle agronomie géré par "Pour une Agriculture du Vivant".
Le projet est piloté autour de l’oignon, en filière courte, afin de mesurer sur le terrain les impacts du changement des pratiques sur la qualité des produits grâce à l’Indice de Régénération. En parallèle, des études pour confronter la démarche avec les attentes des consommateurs et vérifier la viabilité économique du projet sont menées par les partenaires. Ce projet a reçu la label « partenariat européen pour l’innovation » (PEI), il vise également à réduire l’utilisation de produits phytosanitaires.